Sbriciolata al pistacchio senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sbriciolata al pistacchio senza glutine", scopri come si prepara.
Sbriciolata al pistacchio senza glutine
https://blog.cookaround.com/gaianna/
Ingredienti
- burro
- farina
- farina di mais
- granella di pistacchi
- lievito per dolci
- liquore
- nocciole
- panna fresca
- pasta frolla
- pistacchi
- sale
- uova
- vaniglia
- vanillina
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione della sbriciolata al pistacchio: La preparazione è molto semplice e veloce.
Infatti la sbriciolata al pistacchio senza glutine è una torta crostata che si può preparare anche senza un mixer o un robot, in quanto gli ingredienti devono essere amalgamati tra loro molto grossolanamente.
Io per una questione di comodità la impasto con il Bimby, ma senza fare amalgamare molto gli ingredienti.
Innanzitutto miscelate i vari tipi di farina, cioè la farina di nocciole con quella di mais gialla, la farina per crostate senza glutine e la farina di pistacchio.
Aggiungete alla miscela lievito e il sale e mescolate bene.
Quindi aggiungete il burro ridotto a pomata, la panna e lo zucchero.
A questo punto unite l'uovo, il liquore, la vaniglia e lavorate in modo che l'impasto abbia la consistenza di tante nocciole.
Se l' impasto dovesse risultare troppo secco basterà aggiungere un pochino di latte.
Una volta pronto.
