Filetto di merluzzo ricetta light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di merluzzo ricetta light", scopri come si prepara.
Filetto di merluzzo ricetta light
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Ingredienti
- aglio
- merluzzo
- olio
Ricetta
Preparazione Introduzione Per questa preparazione utilizzo sempre il pesce surgelato, che non bisogna demonizzare.
Se di buona qualità non ha nulla da invidiare al pesce fresco.
Quindi come prima cosa dovrete far scongelare i filetti di merluzzo.
Una volta scongelati potrete dedicarvi alla preparazione della ricetta.
1 Step Innanzitutto mettete in una padella antiaderente 2 cucchiai di olio e l’aglio in camicia schiacciato.
Unite anche del peperoncino se è di vostro gradimento e fate insaporire.
Poi aggiungete i filetti di merluzzo e fateli rosolare da entrambi i lati per 2/3 minuti.
Nel frattempo spremete il limone e filtratene il succo.
Tenetelo da parte.
2 Step Quando il pesce sarà ben rosolato aggiungete le olive ed i pomodori tagliati a pezzetti.
Regola di sale e proseguite la cottura per circa 5 minuti.
Aggiungi il succo di limone e prosegui per altri 2/3 minuti fino a quando il pesce sarà cotto.
