PASTA PASTICCIATA AL FORNO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA PASTICCIATA AL FORNO", scopri come si prepara.
PASTA PASTICCIATA AL FORNO
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Ingredienti
- latte
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo pennette
- patate
- prosciutto cotto
- sale
- salsicce
- sugo di pomodoro
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO: Innanzitutto lessate la pasta in acqua bollente salata; nel frattempo,versate un filo d'olio in una padella capiente insieme alle patate tagliate a tocchetti e la salsiccia a rondelle con il suo sugo,dopo qualche istante unite anche il polpettone sbriciolato e lasciate insaporire per 3/4',spegnete la fiamma e mettete questo condimento in una bowl insieme alla pasta,le zucchine,la metà del parmigiano grattugiato,il prosciutto tagliato a quadretti ed il latte per dare morbidezza; mescolate il tutto e adagiate in una pirofila trasparente,terminate con la mozzarelle a fette,il resto del parmigiano e un giro d'olio extravergine,infornate a 180°C per circa 30/35',finchè sulla superficie si formerà una piacevole gratinatura.
Fate riposare una mezz'ora prima di servire,e buon appetito!!! 15 Settembre 2012 (Visited 1 times, 1 visits.
