cracker integrali con noci, semi di zucca e sesamo
Ricetta, ingredienti e consigli per "cracker integrali con noci, semi di zucca e sesamo", scopri come si prepara.
cracker integrali con noci, semi di zucca e sesamo
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Ingredienti
- bicarbonato
- crackers
- farina 00
- farina integrale
- latte
- miele
- noci
- sale
- semi di zucca
- sesamo
- yogurth
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione; accendiamo il forno a 180 ° e rivestiamo uno stampo da plumcake con carta forno in una ciotola mescoliamo il latte, lo yogurt, il miele e lo zucchero e facciamoli sciogliere bene.
In un'altra ciotola mettiamo le farine, il bicarbonato e il sale e mescoliamo bene.
Aggiungiamo i semi di zucca e le noci precedentemente spezzettate e il sesamo e mescolo con una frusta a mano.
Aggiungiamo il mix di latte e yogurt e con un cucchiaio mescolo rapidamente, miraccomando non bisogna impastare ma mescolare per amalgamare perchè essendo un soda bread il bicarbonato inizierà ad agire non appena entrerà a contatto con i liquidi.
Mettiamo il composto ottenuto dentro lo stampo, livelliamo bene e inforniamo subito.
Cuociamo per 35/40 minuti.
Trascorso questo tempo, sforniamo e lasciamo raffreddare su di una grattella.
Una volta freddo copriamo con la stagnola (io con la carta forno) e mettiamo in frigo per almeno 2 ore ( o tutta la.
