Cheesecake al cocco e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake al cocco e cioccolato", scopri come si prepara.
Cheesecake al cocco e cioccolato
https://blog.cookaround.com/dolcimomentidimely/
Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- cioccolato
- cocco
- farina di cocco
- formaggio philadelphia
- formaggio spalmabile
- gelatina
- latte
- miele
- panna
- panna da montare
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione; Iniziate a sciogliere il burro in un pentolino.
Mentre il burro si scioglie, frullate i biscotti fino a renderli in polvere e mettetelo in una ciotola.
Aggiungete il burro sciolto e il miele hai biscotti e amalgamateli bene.
Trasferite il composto nello stampo rivestito con la pellicola, compattate bene e mettete il tutto nel frigorifero a riposare per 30 minuti.
Nel frattempo montate la panna e mettetela in frigo.
Mettete in ammollo in acqua fredda la gelatina per 10 minuti.
In una ciotola mettete il formaggio e lo zucchero a velo e con lo sbattitore elettrico montate fino a renderlo un composto liscio ed omogeneo.
Strizzate la gelatina e mettetela in un pentolino insieme a 50 ml di panna girate fino a quando la gelatina non si sarà sciolta completamente.
Unite la gelatina sciolta al composto di formaggio insieme alla farina di cocco e amalgamate bene tutti gli ingredienti.
Aggiungete questo composto al fondo di.
