Torta alla frutta con crema pasticcera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta alla frutta con crema pasticcera", scopri come si prepara.
Torta alla frutta con crema pasticcera
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Ingredienti
- farina
- kiwi
- lievito per dolci
- panna da montare
- pesche
- prugne
- sale
- uova
- uva
- zucchero
Ricetta
Preparazione; Iniziamo a preparare la torta, in una ciotola mettiamo le uova con lo zucchero e con le fruste iniziamo a montare aggiungiamo il sale e mescoliamo ancora.
Aggiungiamo la farina setacciata con il lievito un po per volta e con una spatola mescoliamo il tutto con movimenti dal basso verso l'alto per non smontare il composto.
Quando la farina si sarà ben amalgamata versiamo il composto su una placca rivestita di carta forno livelliamo e inforniamo a 180° per circa 10/15.
Mentre la torta cuoce prepariamo la crema, quando si sarà addensata mettiamola dentro una ciotola e facciamola raffreddare coperta con pellicola a contatto.
Prepariamo la frutta laviamola e tagliamone metà a pezzi piccoli ci servirà per il ripieno e l'altra metà ci servirà per la decorazione.
Montiamo anche la panna e mettiamola da parte.
Una volta che la torta sarà cotta sforniamola e lasciamola raffreddare.
Trascorso il tempo siamo pronti per.
