Crema pasticcera aromatizzata alla vaniglia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema pasticcera aromatizzata alla vaniglia", scopri come si prepara.
Crema pasticcera aromatizzata alla vaniglia
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Ingredienti
- amido di mais
- farina 00
- latte
- uova
- vaniglia
- zucchero di canna
Ricetta
PREPARAZIONE; Versare in un pentolino il latte con l'aroma e mettete sul fuoco e portate in ebolizione.
Mentre il latte si scalda in una ciotola mettiamo le uova con lo zucchero,e aggiungiamo le farine setacciate stemperate con un po di latte.
Aggiungete il composto di uova al latte e rimettete sul fuoco,con una frusta incominciate a lavorare fino a che la crema non si addenserà Ci vorrà un po io ci ho messo una ventina di minuti circa.
Una volta pronta mettete la crema in una ciotola e copritela con la pellicola a contatto e fatela raffreddare completamente.
Una volta fredda la crema e pronta per essere usata per farcire un pan di spagna , dei bignè insomma andrà bene con qualsiasi cosa.
Una Se anche questa ricetta vi e piaciuta vi invito a seguire la mia pagina facebook DolCi Momenti Se cliccate qui troverete la versione della crema senza uova aromatizzata alla fragola.
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