Torta delle rose senza zucchero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta delle rose senza zucchero", scopri come si prepara.
Torta delle rose senza zucchero
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Ingredienti
- burro
- cocco
- farina manitoba
- latte intero
- lievito di birra
- sale
- scorza di limone
- uova
- vaniglia
Ricetta
Preparazione Preparare l'impasto Per preparare la torta delle rose senza zucchero, in planetaria iniziate impastando la farina con il lievito sbriciolato e lo zucchero di cocco, e lentamente incorporate prima il latte appena tiepido e quindi le uova leggermente sbattute.
Queste andranno aggiunte poco per volta, facendo assorbire bene prima di aggiungere le successive.
Quando l'impasto risulta liscio, elastico e omogeneo, incorporate poco alla volta il burro morbido (non fuso!) e quando anche questo si รจ assorbito unite il sale ed i semi della bacca di vaniglia.
Coprite con un sacchetto di plastica e lasciate riposare in frigo.
Preparare la crema Nel frattempo preparate la crema.
Sbattete il burro morbido (burro in pomata) con lo zucchero di cocco e la vaniglia fino ad ottenere una crema morbida.
Per la composizione del dolce Dopo circa 30 minuti togliete l'impasto dal frigo e stendetelo a circa 2,5 mm di spessore.
Dovrete.
