TORTA SALATA FORMAGGIO PERE E NOCI

TORTA SALATA FORMAGGIO PERE E NOCI

Ingredienti

• formaggi
• formaggio grana
• formaggio provola
• miele
• noci
• olio
• pasta sfoglia
• pepe nero
• pere
• sale
• uova

Ricetta

...PROCEDIMENTO Togli la pasta dal frigo e sbuccia le pere Falle a fettine e mettile in una piccola padella antiaderente con un pizzico di sale , olio ed il cucchiaio di miele Lasciale cuocere , girandole di tanto in tanto per una decina , quindici minuti Nel frattempo , sistema la pasta sfoglia nella teglia antiaderente rivestita con carta da forno e sbatti le uova con un pizzico di sale Quando il composto di uova sar bello spumoso aggiungi il formaggio a pasta dura (provola o scamorza tritato a pezzetti fini..) ed il grana grattugiato Bucherella con i...

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