Ciambella Romagnola Farcita con Ricotta in due varianti e piccolo trucco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella Romagnola Farcita con Ricotta in due varianti e piccolo trucco", scopri come si prepara.
Ciambella Romagnola Farcita con Ricotta in due varianti e piccolo trucco
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Ingredienti
- banane
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina di cocco
- fragole
- ricotta
- succo di limone
- zucchero
- zucchero in granelli
- zucchero semolato
- zucchero vanigliato
Ricetta
Procedimento: Prima dell'impasto, lavare e mondare le fragole, tagliarle a pezzettini, tranne 7 o 8, e metterle in un contenitore con i due cucchiai rasi di zucchero e il succo di limone.
Lasciarle riposare circa un paio d'ore in modo che rilascino parte del loro liquido.
Fragole con zucchero e limone per il ripieno Mescolare la ricotta ben sgocciolata con la farina di cocco e il restante zucchero.
Tenere da parte in frigo.
Mescolare la ricotta con la farina di cocco e il restante zucchero Procedere con l'impasto della ciambella come spiegato QUI, aspettando ad accendere il forno.
Con le mani bagnate, modellare, sulla leccarda del forno coperta con carta da cottura, la base dei due filoni con un po' pi di met dell'impasto ( 1/4 abbondante per ciascun filone), tenendo i bordi leggermente alti.
Formare la base dei filoni Spalmare la ricotta preparata.
