TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI
Ricetta, ingredienti e consigli per "TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI", scopri come si prepara.
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TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI
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- aglio
- burro
- funghi
- funghi porcini
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo tagliatelle
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Dopo averli puliti e lavati sotto acqua corrente,tagliate a tocchetti i funghi porcini; scaldate un filo d'olio,con aglio sbucciato e schiacciato e il peperoncino tritato finemente,dopo 1' unite i funghi e cuoceteli a fiamma vivace per 6/7' circa,(nel frattempo calate le tagliatelle in acqua bollente salata),salate a fine cottura i funghi e unite il burro,date una mescolata,scolate la pasta all'interno della padella,aggiungete anche il prezzemolo lavato e tritato finemente e il parmigiano grattugiato. Fate amalgamare i sapori,aggiustate di...
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