MACCHERONI AL PETTINE IN SALSA DI PREZZEMOLO CON PROVOLA E POMODORO
Ricetta, ingredienti e consigli per "MACCHERONI AL PETTINE IN SALSA DI PREZZEMOLO CON PROVOLA E POMODORO", scopri come si prepara.
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MACCHERONI AL PETTINE IN SALSA DI PREZZEMOLO CON PROVOLA E POMODORO
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- aglio
- formaggio provola
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo maccheroni
- peperoncino
- pomodori
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Lavate bene le verdure,lessate la pasta in acqua bollente salata. Trasferite le foglie di prezzemolo in un contenitore alto,unite anche pochissimo aglio,un pizzico di sale e il peperoncino sminuzzato,fate cadere a filo dell'olio extravergine e qualche cucchiaio di acqua fredda,frullate con il minipinner finchè sarà una salsa. Su un tagliere,tagliate a cubetti il pomodoro e la provola,aggiungete questi cubetti alla salsa dentro una terrina e unite la pasta scolata e già intiepidita,regolate di sale e mescolate il tutto. Servite tiepida o...
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