IMPASTO PER PIZZA
Ricetta, ingredienti e consigli per "IMPASTO PER PIZZA", scopri come si prepara.
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IMPASTO PER PIZZA
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- farina
- farina manitoba
- lievito
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Unite lo zucchero nell'acqua tiepida e sbriciolate il lievito,fatelo sciogliere mescolando con un cucchiaio; in un piatto ampio,mescolate le due farine con l'olio,il sale su un lato a parte,e,mentre cominciate ad impastare con le mani,a poco a poco unite l'acqua col lievito.
Continuate ad impastare per 10/15',finchè risulterà un impasto sodo ed omogeneo.
Formate una palla e adagiatela in una bowl infarinata,oliate la superficie dell'impasto,coprite con una pellicola trasparente ed un canovaccio e fate lievitare per almeno un'ora in luogo caldo.
31 Maggio 2014 (Visited 62 times, 1 visits.
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