IMPASTO PER CANTUCCI SALATI ALLE ARACHIDI

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IMPASTO PER CANTUCCI SALATI ALLE ARACHIDI

Attimi di Salato
IMPASTO PER CANTUCCI SALATI ALLE ARACHIDI
Ingredienti
  • arachidi
  • burro
  • farina
  • lievito
  • noce moscata
  • parmigiano
  • sale
  • uova
  • zucchero semolato
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Montate in una terrina il burro morbido con lo zucchero,unite poi il sale ed il parmigiano e la noce moscata grattugiati; frullate ancora e aggiungete le uova leggermente sbattute,infine incorporate la farina e il lievito setacciati,impastate con le mani finchè sarà un composto sodo,in ultimo versate le arachidi tagliate grossolanamente al coltello,amalgamate il tutto finchè risulterà una pasta omogenea. Con questo impasto potete fare i classici cantucci salati. 29 Dicembre 2010 (Visited 140 times, 1 visits...

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