CUORI DI BRISE' FARCITI
Ricetta, ingredienti e consigli per "CUORI DI BRISE' FARCITI", scopri come si prepara.
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CUORI DI BRISE' FARCITI
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- besciamella
- cipolla bianca
- insalata belga
- olio
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Dopo averla sbucciata e lavata,affettate la cipolla e fatela appassire a fiamma dolce con un filo d'olio ed un pizzico di sale; dopo 2' unite anche l'indivia lavata e tagliata a striscioline,salate,date una mescolata e cuocete a fiamma media con il coperchio per 5/6',spegnete la fiamma e tenete da parte. Sul tagliere,coppate la pasta brisè con gli stampi a cuore,ora sistemateli in una teglia su carta forno,farciteli con un cucchiaio di besciamella e l'indivia in superficie,richiudete (bagnate con l'acqua i bordi) e sigillate ogni cuore con l'altra...
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