TIRAMIS ALLA RICOTTA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TIRAMIS ALLA RICOTTA", scopri come si prepara.
TIRAMIS ALLA RICOTTA
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Ingredienti
- albumi
- biscotti savoiardi
- cioccolato fondente
- ricotta
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Separate in 2 diverse bowl i tuorli dagli albumi,montate per prima gli albumi a neve,poi s battete molto bene i tuorli con i 2 cucchiai di zucchero, unite ora la ricotta e frullate,a ggiungete al composto anche gli albumi montati e mescolate delicatamente con un leccapentole dal basso verso l'alto.
Passate alla composizione,e versate un po' di crema sul fondo di ogni bicchiere,poi continuate con il cioccolato tagliato a piccoli pezzi e i savoiardi spezzettati e inzuppati nella bagna di caffè e zucchero,versate altra crema fino a bordo bicchiere e terminate con altro cioccolato a pezzetti.
Lasciate riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire e buon appetito!!! 19 Marzo 2013 (Visited 22 times, 1 visits.
