CREMA TIRAMIS AL WHISKY
Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA TIRAMIS AL WHISKY", scopri come si prepara.
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CREMA TIRAMIS AL WHISKY
https://blog.giallozafferano.it/dolcezza/Ingredienti
- mascarpone
- panna fresca
- tuorlo d'uovo
- whisky
- zucchero semolato
Ricetta
...PROCEDIMENTO: In una padella versate la crema di whisky insieme allo zucchero,accendete la fiamma e cuocete finchè la temperatura sarà di 120°C,nel frattempo in una terrina frullate i tuorli,dopodichè,senza smettere di frullare,versate a filo lo sciroppo bollente,continuate a frullare fino a raffreddamento. Unite poi il mascarpone e la panna precedentemente montata,date un'ultima frullata e trasferite in frigo fino al momento dell'utilizzo. Utile per comporre il classico tiramisù,farcire bignè e torte. 19 Ottobre 2013 ...
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