Ricetta, ingredienti e consigli per "MOUSSE AL CIOCCOLATO SENZA UOVA", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO: Tritate al coltello il cioccolato,fatelo fondere in forno a microonde per qualche istante; nel frattempo,scaldate il latte e la panna in una padella con lo zucchero.
unite la vaniglia al cioccolato e aggiungetelo alla padella con il latte e la panna,mescolate con una frusta per amalgamare bene,e,versate infine la maizena,sciolta in 2 cucchiai d'acqua,continuate a mescolare,e,cuocete a fiamma bassa per almeno 6/7',finchè diventerà una salsa vellutata,liscia e non troppo densa.
Spegnete la fiamma e trasferite la mousse all'interno di coppette trasparenti,fate riposare in frigo per almeno 2/3 ore,così facendo la mousse prenderà la giusta consistenza.
Prima di servire decorate la superficie con qualche codetta di cioccolato e buon appetito!!! 14 Marzo 2015 (Visited 71 times, 1 visits.