GELATO ALLE PERE
Ricetta, ingredienti e consigli per "GELATO ALLE PERE", scopri come si prepara.
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GELATO ALLE PERE
https://blog.giallozafferano.it/dolcezza/Ingredienti
- gelato
- latte
- limoni
- maizena
- pere
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Versate in un contenitore il latte fresco,l'acqua,il latte in polvere e la maizena,scaldate il tutto in forno a microonde fino a raggiungere la temperatura di 85°C,mescolate con il termometro stesso e fate freddare. Sbucciate le pere,privatele del torsolo e dei semi e tagliatele a pezzi grossolani,mettetele in un contenitore alto e frullate col minipinner per qualche istante insieme allo zucchero e al succo di limone; aggiungete il latte freddato alla purea di frutta,e,sempre con un minipinner,frullate per 2' i due liquidi. Coprite con una carta...
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