Ricetta, ingredienti e consigli per "GELATO ALLE CILIEGIE", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO: Versate in un contenitore il latte fresco,l'acqua,il latte in polvere e la maizena,scaldate il tutto in forno a microonde fino a raggiungere la temperatura di 85°C,mescolate con il termometro stesso e fate freddare.
Dopo averle lavate e private del nocciolo,mettete le ciliegie in un contenitore alto insieme allo zucchero e al marsala,frullate con il minipinner per qualche istante.
Unite il latte freddato alla purea di ciliegie,e,con un minipinner frullate per 2' i due liquidi.
Coprite con una carta trasparente e fate maturare in frigorifero dalle 6 alle 15 ore.
Trascorso il tempo di maturazione,frullate ancora il composto con il minipinner e versatelo in gelatiera,dopo 35/40' il vostro gelato sarà pronto.
E buon appetito!!! 11 Giugno 2014 (Visited 173 times, 1 visits.