CREMA CATALANA AL CAFF
Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA CATALANA AL CAFF", scopri come si prepara.
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CREMA CATALANA AL CAFF
https://blog.giallozafferano.it/dolcezza/Ingredienti
- farina
- latte
- tuorlo d'uovo
- zucchero di canna
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Versate il latte con il caffè,in una padella e portate ad ebollizione. Nel frattempo montate i tuorli d'uovo con lo zucchero,poi unite la farina setacciata e mescolate bene. Versate questo composto nella padella con caffè e latte,e,sempre mescolando,cuocete a fuoco basso per 8/10',finchè la crema si sarà leggermente addensata. Spegnete la fiamma e trasferite questa crema nei bicchierini di vetro,lasciate freddare,coprite con carta trasparente e fate riposare in frigorifero almeno per 4 ore. Trascorso questo tempo,ricoprite...
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