CREMA AL LATTE DI COCCO
Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA AL LATTE DI COCCO", scopri come si prepara.
CREMA AL LATTE DI COCCO
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Ingredienti
- amido di mais
- latte di cocco
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Versate il latte di cocco in una padella alta,e fatelo scaldare senza portarlo ad ebollizione.
Nel frattempo,in una bowl,sbattete i tuorli con lo zucchero per qualche istante,poi unite l'amido di mais e frullate ancora per pochi secondi.
Poco prima che il latte cominci a bollire,versatelo sulla crema di tuorli e frullate; trasferite il liquido nuovamente nella padella,e,sempre mescolando con la frusta,portate ad ebollizione finchè diventerà una crema leggermente consistente.
Spegnete la fiamma e utilizzate questa crema per comporre deliziosi dessert e dolci in coppa oppure anche per farcire torte e bignè.
22 Dicembre 2016 (Visited 43 times, 1 visits.
