Muffin allo yogurt e banana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin allo yogurt e banana", scopri come si prepara.
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Muffin allo yogurt e banana
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/Ingredienti
- banane
- cacao amaro
- farina 00
- lievito in polvere
- olio di semi di girasole
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
...Per prima cosa prendere una ciotola e dividere le uova, ponendo in una i tuorli e nell'altra gli albumi. Tenere da parte gli albumi, per qualche istante, e lavorare i tuorli insieme allo zucchero, con l'ausilio delle fruste elettriche. Una volta ottenuta una crema di tuorli e zucchero, unire l'olio di semi e lo yogurt, facendoli ben amalgamare. Successivamente, iniziare ad incorporare la farina, il lievito e il cacao, precedentemente setacciati per evitare la comparsa di grumi. A questo punto riprendere le chiare e montarle a neve fermare. Incorporarle, poi, con movimenti lenti dal basso...
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