Zuppa di verza patate e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di verza patate e salsiccia", scopri come si prepara.
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Zuppa di verza patate e salsiccia
Il Bello del FornelloIngredienti
- brodo vegetale
- carote
- cavolo verza
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- porri
- sale
- salsicce
- sedano
Ricetta
...procedimento anche per conservarlo) Per preparare la Zuppa di verza patate e salsiccia vi consiglio, come prima cosa, di iniziare a preparare il brodo vegetale. Mentre il vostro brodo รจ sul fornello, passate a pulire e lavare la verza, quindi tagliate le foglie a listarelle non troppo piccole (due dita di larghezza) e mettete scolare l'acqua in eccesso. Lavate e tagliate a tocchetti non troppo piccoli anche le patate e tenetele nell'acqua fino all'utilizzo. In una pentola dai bordi alti mettete a rosolare il porro tagliato a rondelle non troppo spese; lasciate...
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