Zuppa di verza patate e salsiccia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di verza patate e salsiccia", scopri come si prepara.

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Zuppa di verza patate e salsiccia

Il Bello del Fornello
Zuppa di verza patate e salsiccia
Ingredienti
  • brodo vegetale
  • carote
  • cavolo verza
  • cipolla
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • pepe
  • porri
  • sale
  • salsicce
  • sedano
Ricetta

...procedimento anche per conservarlo) Per preparare la Zuppa di verza patate e salsiccia vi consiglio, come prima cosa, di iniziare a preparare il brodo vegetale. Mentre il vostro brodo รจ sul fornello, passate a pulire e lavare la verza, quindi tagliate le foglie a listarelle non troppo piccole (due dita di larghezza) e mettete scolare l'acqua in eccesso. Lavate e tagliate a tocchetti non troppo piccoli anche le patate e tenetele nell'acqua fino all'utilizzo. In una pentola dai bordi alti mettete a rosolare il porro tagliato a rondelle non troppo spese; lasciate...

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