Crostata uovo di Pasqua
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata uovo di Pasqua", scopri come si prepara.
Crostata uovo di Pasqua
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Ingredienti
- burro
- ciliegie
- confettura
- farina
- farina 00
- lievito
- limoni
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
mettetelo in una ciotola e lavoratelo con lo zucchero a velo.
Aggiungete prima un uovo, poi amalgamate velocemente e unite anche l'altro uovo.
Ora la scorza grattugiata di un limone, un pizzico di sale ed infine tutta la farina e il lievito setacciati insieme.
Avvolgete il panetto ottenuto nella pellicola e mettete a riposare per almeno 30 minuti in frigorifero.
Preriscaldate il forno a 170 gradi in modalit statico.
Poi riprendete il panetto e stendetelo con il matterello su una spianatoia infarinata, io in questa versione stendo la frolla di mezzo cm.
Comunque potete facilitarvi questo passaggio stendendo la pasta frolla su un foglio di carta forno sempre infarinato, in questo modo sar pi semplice porre successivamente la base della crostata sulla teglia del vostro forno.
Procedete ritagliando la frolla dando la forma ovale, ponete sulla teglia forno la base ottenuta e fatto ci, con l'impasto avanzato realizzate delle strisce che andrete a porre.
