Dolmades

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Dolmades

Apriti Sesamo
Dolmades
Ingredienti
  • amido di mais
  • aneto
  • carote
  • cavolo
  • cipolla bianca
  • finocchietti selvatici
  • limoni
  • olio
  • pepe nero
  • pepe nero macinato
  • prezzemolo
  • riso
  • sale
  • sesamo
  • uova
  • uvetta
  • yogurth
Ricetta

...preparano se si osservanti del calendario gastronomico religioso. Se piatto domenicale lo si prepara con carne, se per Mercoled o Venerd. allora solo con riso. Se si va verso Creta troverete dentro il trio di erbe (aneto, prezzemolo, menta), se invece chi lo cucina ha origini dell'Asia Minore e nonne di Costantinopoli lo prepara con uvetta, pinoli aneto, prezzemolo e cannella! Qui invece troverete la ricetta che mi ha insegnato mia nonna che lo preferiva come piatto infrasettimanale, quindi solo di riso, cipolle fresche, aneto e prezzemolo e carota grattugiata. L'aggiunta di...

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