Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolmades: dalla Grecia ecco una variante originale e gustosa", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
preparazione: 1 ora circa.
Lasciatevi trasportare in Grecia con i miei dolmades Immaginatevi di essere in un ristorante in Grecia, con uno splendido mare cristallino davanti a voi e, nel piatto, un antipasto sfizioso e saporito: i dolmades .
Che cosa potreste desiderare di più' I dolmades sono una ricetta tipica della tradizione culinaria greca , cucinati specialmente durante il periodo primaverile.
Si dice che fossero tra i piatti preferiti, addirittura, di Alessandro Magno! Sono, involtini di foglie di vite con riso e aromi.
Le foglie di vite non sono così comune nei nostri mercati e supermercati, ma perché rinunciare ad un piatto così intrigante' Vi propongo, quindi, la mia versione dei dolmades , con un ripieno di fonio e verdure , avvolto in foglie di spinaci .
Il risultato vi sorprenderà! Il fonio, un cereale adatto a tutti e con sostanze nutritive importanti.
Scopriamolo meglio Conoscete il fonio ' È un cereale molto antico,.