Tortino di polenta al ragù
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di polenta al ragù", scopri come si prepara.
Tortino di polenta al ragù
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- besciamella
- parmigiano
- polenta
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Polenta 300 g Ragù 200 g Besciamella 200 g Parmigiano reggiano 30 g Preparazione Imburrare quattro pirottini di alluminio e distribuirvi all'interno un paio di cucchiaiate di polenta.
Fare uno strato di ragù di carne e poi ricoprire con altra polenta fino al raggiungere il bordo dei pirottini.
Mettere in frigorifero a compattare.
Togliere i tortini di polenta dai pirottini e sistemarli in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
Aggiungere alla salsa besciamella calda il parmigiano reggiano e mescolare in modo da far sciogliere perfettamente il parmigiano.
Togliere i tortini dal forno e servire nei piatti ricoperti di besciamella.
Buon appetito! 😉 .
