Torta salata con ricotta e carciofi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con ricotta e carciofi", scopri come si prepara.
Torta salata con ricotta e carciofi
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Ingredienti
- carciofi
- olive verdi
- parmigiano
- pasta sfoglia
- pepe
- ricotta
- sale
- uova
- wurstel
Ricetta
preparare i carciofi.
Pulire i carciofi eliminando le foglie pi dure.
Tagliateli a pezzettini e fateli cuocere coperti fin quando non saranno ben rosolati in un soffritto di aglio e olio.
In una terrina mescolare la ricotta e i carciofi sistemare di sale e pepe.
Mettere la pasta sfoglia nella teglia tonda lasciando i bordi leggermente tirati su; mettere il composto di ricotta e carciofi, mettere sopra le olive, i wurstel e le uova sode tutto tagliato a fettine.
Spolverare con abbastanza parmigiano e cuocere in forno gi caldo a 200 per 20 minuti circa.
Sfornare e servire calda o fredda.
buon appetito.
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