Base per crostata morbida: ricetta facile e soffice
Ricetta, ingredienti e consigli per "Base per crostata morbida: ricetta facile e soffice", scopri come si prepara.
Base per crostata morbida: ricetta facile e soffice
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Ingredienti
- farina 00
- latte
- lievito
- limoni
- olio d'oliva
- olio di semi
- pane
- uova
- zucchero
Ricetta
Iniziate a lavorare con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
Continuando a lavorare aggiungete l'olio a filo e incorporate all'impasto.
Subito dopo aggiungete il latte e continuate a lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Setacciate la farina e il lievito e aggiungete al composto lavorando con le fruste elettriche a velocit media e fino ad ottenere un impasto liscio e perfettamente amalgamato.
Imburrate e infarinate uno stampo per crostate con fondo amovibile di 22/24 cm e versate l'impasto.
Infornate in forno gi caldo a 180, modalit statico, per 20 minuti.
Prima di sfornare fate la prova dello stecchino e proseguite la cottura di un paio di minuti se necessario.
Sfornate, lasciate raffreddare e eliminate lo stampo.
Farcite a.
