Base morbida per crostata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Base morbida per crostata", scopri come si prepara.
Base morbida per crostata
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Ingredienti
- farina 00
- fecola di patate
- latte
- lievito vanigliato
- olio di mais
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
Preparate e pesate gli ingredienti.
Preriscaldate il forno a 170 gradi in modalit statico.
Setacciate insieme gli ingredienti secchi, cio: la farina, la fecola, il lievito vanigliato.
Sbattete energicamente le uova a temperatura ambiente con lo zucchero di canna, versate l'olio ed amalgamatelo bene.
Unite gli ingredienti secchi al composto ed amalgamate bene il tutto, di modo da non avere grumi.
Oleate e spolverizzate completamente uno stampo per crostata morbida del diametro di 28 cm.
Versate il composto ottenuto nello stampo e infornate nella parte centrale del vostro forno a 170 gradi.
La 'Base per crostata morbida' sar pronta in 20 minuti, comunque come dico sempre fate la prova stecchino bucando al centro il dolce per verificare, se esce asciutto aprite lo sportello del forno e lasciate riposare un paio di minuti il dolce.
Dopodich sformatelo e appena si sar raffreddato completamente capovolgetelo in un piatto piano e farcitelo a vostro.
