AGNELLO IN FRICASSEA
Ricetta, ingredienti e consigli per "AGNELLO IN FRICASSEA", scopri come si prepara.
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AGNELLO IN FRICASSEA
https://blog.giallozafferano.it/profumodivanigliadipaola/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- agnello
- farina
- limoni
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- vino rosso
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Alto Ingredienti 1 kg Agnello 1 spicchio Aglio 3 cucchiai Olio extravergine d'oliva 1/2 bicchiere Vino rosso 1 cucchiaio Prezzemolo (tritato) 1 Limone 2 Tuorli q.
Farina Sale Pepe Preparazione Schiacciate l'aglio e fatelo imbiondire in una casseruola con l'olio extravergine d'oliva; aggiungete un pizzico di scorza di limone grattugiata e le costolette d'agnello (o altri tagli) precedentemente infarinate.
Salate e pepate e fate rosolare la carne da entrambi i lati, avendo cura di togliere l'aglio.
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