Orecchiette con speck, radicchio e Grana.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchiette con speck, radicchio e Grana.", scopri come si prepara.
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Orecchiette con speck, radicchio e Grana.
https://blog.giallozafferano.it/incucinaconlisa/Ingredienti
- formaggio grana
- olio
- orecchiette
- radicchio
- sale
- speck
Ricetta
...Preparazione Iniziate la preparazione dedicandovi al radicchio. Prendete un tagliere e tagliatelo finemente, poi lavatelo sotto acqua corrente. Lasciate da parte. Continuate tagliando lo speck a cubetti, togliendo il grasso in eccesso. A questo punto fatelo rosolare appena su una padella con un filo d'olio d'oliva. Successivamente aggiungete il radicchio, non vi preoccupate se vi sembrerà troppo, appena si cuocerà diminuirà di volume. Appena il condimento è pronto, salatelo e se vi sembra troppo asciutto potete aggiungere un filo d'olio d'oliva. A parte mettete...
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