Crema di ricotta e panna senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di ricotta e panna senza uova", scopri come si prepara.
Crema di ricotta e panna senza uova
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Ingredienti
- panna fresca
- ricotta
- zucchero a velo
Ricetta
Preparate gli ingredienti.
Setacciate la ricotta, quando avrete terminato unite lo zucchero a velo e amalgamate il tutto con una spatola o un cucchiaio.
Separatamente montate a neve ben ferma la panna, potete utilizzare le fruste elettriche, oppure la planetaria con la frusta a filo.
Unite al composto di ricotta e zucchero la panna in due volte, amalgamate delicatamente con la spatola facendo un movimento circolare dall'alto verso il basso, in questo modo non smonterete la panna.
Ed ecco pronta la 'Crema di ricotta e panna senza uova'.
Perfetta per farcire crostate in pasta frolla, crostate morbide, bign, eclairs.
Potete anche utilizzarla per la realizzazione di coppette con frutta e cioccolato.
;-)
Se vi piacciono le creme provate anche la classica crema pasticciera '-> CLICCA QUI
Oppure la crema chantilly '-> CLICCA QUI
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