Cookies al cioccolato bianco e profumo d'arancia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cookies al cioccolato bianco e profumo d'arancia", scopri come si prepara.

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Cookies al cioccolato bianco e profumo d'arancia

La Chicchina
Cookies al cioccolato bianco e profumo d'arancia

Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • arance
  • burro
  • cioccolato bianco
  • farina 00
  • lievito
  • uova
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione: fare fondere il burro in un pentolino su fiamma dolce e lasciarlo intiepidire. Metterlo in una grande ciotola con l'uovo, la buccia d'arancia e lo zucchero di canna. Amalgamare molto bene gli ingredienti ed aggiungervi gradualmente (sempre mescolando) la farina setacciata insieme al lievito, i cereali spezzettati grossolanamente e le gocce di cioccolato. Lavorare l'impasto con le mani sino a renderlo omogeneo. Formare dunque una palla, avvolgerla nella pellicola e farla riposare in frigorifero per quindici minuti. Portare il forno a temperatura e rivestire due placche con...

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