Sgombro con cipolle – Ricetta secondo piatto pesce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sgombro con cipolle – Ricetta secondo piatto pesce", scopri come si prepara.
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Sgombro con cipolle – Ricetta secondo piatto pesce
https://lericettedimirzia.it/Ingredienti
- aceto
- alloro
- cipolla
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- sgombri
Ricetta
...Procedimento Dal vostro pescivendolo di fiducia fatevi pulire bene lo sgombro. Tornati a casa, sciacquate bene gli sgombri sotto l’acqua corrente fredda. Riempite con acqua una pentola o padella con bordi alti, adeguata alla dimensione degli sgombri. Fate riscaldare acqua per 5 minuti, aggiungete fetta di limone e poi immergete dentro i tre sgombri. Cuocete a fiamma moderata, per 10 minuti fino a che lo sgombro non sarà visibilmente cotto, con le carni bianche. Sbucciate le cipolle e affettatele. Fate rosolare per qualche minuto le cipolle a fiamma viva con olio...
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