Krapfen: Ricetta veloce e gustosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Krapfen: Ricetta veloce e gustosa", scopri come si prepara.
Krapfen: Ricetta veloce e gustosa
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Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- farina
- lievito di birra
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione: Lievitazione+ 35 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 8 persone Costo: Basso Preparazione In una ciotola mescola 50 g di farina con il lievito di birra sbriciolato, un cucchiaio di zucchero semolato e acqua tiepida sufficiente a ottenere un impasto morbido ed elastico che farai lievitare, coperto, per 45 minuti.
Trascorso questo tempo, lavora l'impasto con il resto della farina e dello zucchero, quindi amalgama con cura le uova, i tuorli, il burro ammorbidito, la bustina di vanillina e un pizzico di sale.
Ricopri nuovamente e lascia lievitare per almeno 2 ore.
Torna a lavorare l'impasto per altri 5 minuti, quindi stendilo con il matterello sulla spianatoia a uno spessore di circa 1 cm, con l'aiuto di un tagliapasta tondo, ricava dei dischi di circa 8 cm di diametro, che sistemerai su un piano.
