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CRACKER AL POMODORO

Ricetta, ingredienti e consigli per "CRACKER AL POMODORO", scopri come si prepara.

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CRACKER AL POMODORO

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CRACKER AL POMODORO
Ingredienti
  • concentrato di pomodoro
  • farina
  • lievito
  • olio d'oliva extra-vergine
  • origano
  • passata di pomodoro
  • sale
Ricetta

...Preparazione: Sciogliete il lievito madre liquido nell'acqua. Fate la fontana con la farina mescolata all'origano, mettete al centro l'acqua con il lievito, la passata e il concentrato di pomodoro e iniziate a impastare. Quando l'impasto inizia a compattarsi, unite anche il sale e impastate ancora. Alla fine aggiungete l'olio extravergine e lavorate l'impasto per incorporarlo. Formate una palla e riponetela in una terrina leggermente unta d'olio, finché non raddoppia grossomodo il suo volume. Riprendete il vostro panetto, dividetelo in quattro pezzi e stendete...

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CRACKER AL POMODORO