Ricetta, ingredienti e consigli per "CRACKER AL POMODORO", scopri come si prepara.
...Preparazione: Sciogliete il lievito madre liquido nell'acqua. Fate la fontana con la farina mescolata all'origano, mettete al centro l'acqua con il lievito, la passata e il concentrato di pomodoro e iniziate a impastare. Quando l'impasto inizia a compattarsi, unite anche il sale e impastate ancora. Alla fine aggiungete l'olio extravergine e lavorate l'impasto per incorporarlo. Formate una palla e riponetela in una terrina leggermente unta d'olio, finché non raddoppia grossomodo il suo volume. Riprendete il vostro panetto, dividetelo in quattro pezzi e stendete...
vai alla ricetta completa