Tartellette vegan e gluten free con pere e cioccolato la ricetta

Tartellette vegan e gluten free con pere e cioccolato la ricetta

Ingredienti

• agar agar
• amido di mais
• cioccolato fondente
• estratto di vaniglia
• farina
• farina di mais
• farina di miglio
• fecola di patate
• maizena
• margarina
• noci
• pere
• zucchero grezzo

Ricetta

...preparate la frolla: mettete le farine (fecola compresa) nella ciotola della planetaria. Aggiungete il burro morbido e mescolate col gancio a K, fino a quando otterrete un impasto sbriciolato. Unite 110 g di zucchero grezzo di canna (tenete da parte 10 g), la bevanda di noci, l'estratto di vaniglia e mescolate fino ad ottenere una frolla compatta e liscia. Fatene un panetto, copritelo con pellicola e mettetelo a riposare in frigo per un'ora. Passate quindi a preparare la crema pasticcera vegana seguendo qui i passaggi. Una volta pronta, versatela in una ciotola, copritela con pellicola e...

vai alla ricetta completa

Vota

Advertising

Condividi

• facebook
• twitter
• pinterest
• email

Ricette simili

Tartellette salate con salmone, un antipasto delicato e sfizioso

Tartellette con crema di cavoletti, uova di quaglia e mandorle la ricetta

Tartellette crema e fragole