Vegan Glutenfree polpette di Carote e Curry
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vegan Glutenfree polpette di Carote e Curry", scopri come si prepara.
Vegan Glutenfree polpette di Carote e Curry
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Ingredienti
- carote
- curry
- farina di ceci
- olio d'oliva extra-vergine
- porri
- sale marino
Ricetta
procedimento: Eliminiamo le estremit delle carote e peliamo.
poi tagliamo a tocchi e mettiamo nel mixer e tritiamo.
Aggiungiamo anche il porro cos viene meglio tritato anche il porro.
In una ciotola ampia aggiungiamo un po' di sale marino, curry e e farina di ceci.
Mescoliamo anche con le mani e poi aggiungiamo l'olio extravergine di oliva.
Prendiamo una quantit poco pi grande di una noce e poi schiacciamo leggermente anche su un piatto e formiamo le nostre polpette via via.
Da qui possiamo decidere come cuocere: In forno le adagiamo su dii un foglio di carta forno leggermente unto con olio di girasoli e cuociamo a 1180 gradi per circa 30 minuti.
In padella appena l'olio che abbiamo versato e caldo adagiamo le polpette facendo attenzione che non si sbriciolino e cuociamo da un lato e poi dall'altro fino a che vediamo la rosolatura tipica da polpetta.
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