Torta alle mandorle senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta alle mandorle senza glutine", scopri come si prepara.
Torta alle mandorle senza glutine
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Ingredienti
- bicarbonato
- farina di grano saraceno
- limoni
- mandorle
- panna fresca
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Preparazione Accendete il forno a 180°C.
Imburrate ed infarinate una teglia di 24 cm.
Separate i tuorli dagli albumi, montate questi ultimi con le fruste elettriche.
Montate i tuorli con lo zucchero fino a quando diventeranno gonfi e chiari; aggiungete lo yogurt, la farina, il bicarbonato e aromatizzate con il succo di limone.
Incorporate gli albumi montati a neve al composto di uova, mescolando delicatamente con una spatola.
Aggiungete delicatamente le mandorle tritate.
Versate l'impasto nella tortiera e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa trenta minuti.
Fate raffreddare la Torta alle mandorle senza glutine su una griglia.
Montate la panna con lo zucchero, poi distribuitela sulla torta.
Conservate la torta in frigorifero.
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