Torta rustica con cipolle e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rustica con cipolle e speck", scopri come si prepara.
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Torta rustica con cipolle e speck
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- cipolla bianca
- formaggio provola
- pasta sfoglia
- pepe
- sale
Ricetta
...Mettetele in una padella con un filo di olio extravergine, sale, pepe e un goccio di acqua. Fatele cuocere per 5 minuti a fuoco moderato, in modo che si ammorbidiscano senza rosolare. Poi spegnete e lasciate intiepidire. Questo passaggio fa s che le cipolle non si secchino in forno. Tagliate lo speck a fettine, e la provola a cubetti. Potete utilizzare altri formaggi, come l'asiago, la fontina, o anche formaggi freschi come la ricotta. Prendete la pasta sfoglia e disponetela in una tortiera, con la sua carta da forno. Ripiegatela lungo il bordo e bucherellate la base con una forchetta o uno...
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