Riso con cavolo riccio e peperone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso con cavolo riccio e peperone", scopri come si prepara.
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Riso con cavolo riccio e peperone
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- burro
- cavolo
- cipolla
- noci
- olio
- pepe
- peperoni
- peperoni rossi
- riso
- sale
Ricetta
...Preparazione : Lavare il cavolo e togliere le foglie dal gambo spezzettandole grossolanamente. Sbucciare la cipolla, lavare e tagliare a cubetti, lavare il peperone e tagliare a striscioline. In una padella capiente mettere qualche cucchiaio di olio come da abitudine e unire la cipolla. Cuocere per un minuto, aggiungere il riso, tostare, unire il peperone, cuocere un minuto dopodich aggiungere anche le foglie del cavolo riccio ed insaporire per due minuti. Cuocere aggiungendo man mano dell'acqua calda ed insaporire con del sale e un pizzico di pepe. Al ultimo spegnere e...
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