Sformato di patate: Ricetta
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Sformato di patate: Ricetta
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Tempo di preparazione: 70 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- formaggio groviera
- latte
- mozzarella
- noce moscata
- patate
- pepe
- sale
- timo
- uova
Ricetta
Preparazione: 70 minuti Cottura: 40 minuti Costo: Molto Basso Ingredienti 4 Patate 2 Uova 100 g Groviera (grattugiato) 1 cucchiaio Timo q.
Noce moscata 150 g Mozzarella Sale Pepe Preparazione Sbuccia le patate, affettale e sbollentate per 5 minuti in acqua bollente salata.
In una ciotola amalgama le uova sbattute e il latte, insaporite il tutto con un pizzico di noce moscata e il timo, poi aggiustate di sale.
Disponi in uno stampo, rivestito di carta da forno, le patate e le mozzarelle.
Sbuccia e fai a fettine a strati alternati.
Irrora con il composto e quindi cospargi di groviera grattugiato.
Metti nel forno.
