CIAMBELLA ALLA RICOTTA
Ricetta, ingredienti e consigli per " CIAMBELLA ALLA RICOTTA", scopri come si prepara.
CIAMBELLA ALLA RICOTTA
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Ingredienti
- arance
- baking powder
- burro
- farina
- farina 00
- limoni
- panna fresca
- ricotta
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione : Tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente.
Sbattete con le fruste la ricotta insieme alla panna, fino a prendere una crema.
Sbattete le uova con il burro, lo zucchero ed il sale.
Aggiungete la ricotta, le zeste di agrumi e mescolate.
Settacciate la farina con il lievito.
Aggiungete le polveri al composto e mescolate bene fino ad essere incorporate.
Spenellate con il composto antiaderente uno stampo a ciambella da 24 cm.
Versate il composto e livellate.
Infornate in forno preriscaldato a 180C, modalit statico e cuocete per 45 min ca.
, fino a dorare.
Prima di sfornare fate la prova stecchino.
Lasciate raffreddare prima di sformare.
Prima di servire spolverizzate con zucchero a velo.
* in mancanza potete utilizzare anche una comune farina 00 .
