Cookies alle mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cookies alle mandorle", scopri come si prepara.
Cookies alle mandorle
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Ingredienti
- albumi
- biscotti
- farina 00
- grano
- lievito
- mandorle
- pasta di mandorle
- zucchero
Ricetta
Preparazione Mettere in una ciotola la pasta di mandorle e gli albumi; Lavorare i 2 ingredienti con una frusta elettrica fino ad ottenere una pastella morbida ed omogenea; Aggiungere lo zucchero, la farina e il lievito; Continuare a lavorare con la frusta fino a riottenere un composto omogeneo; Riempire una sac a poche dotata di punta a stella con il composto appena ottenuto; Su una teglia foderata con della carta forno formare delle fiammelle ben distanziate tra loro, i biscotti di allargheranno durante la cottura; Adagiare su ogni biscotto una mandorla; Infornare a 180C per 12 minuti; Sfornare, lasciare raffreddare e servire.
Suggerimenti/Curiosit ' Tags albumi Farina lievito chimico mandorle pasta di mandorle zucchero Vitto .
