Totani su fondente di patate e peperoni cruschi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Totani su fondente di patate e peperoni cruschi", scopri come si prepara.
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Totani su fondente di patate e peperoni cruschi
http://blog.giallozafferano.it/lalucanaincucina/Ingredienti
- maionese
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di semi
- olio di semi di girasole
- patate
- peperoni
- porri
- sale
- totani
Ricetta
...procedimento. INGREDIENTI 4 PAX Fondente di patate ' 5 patate medie ' 1 porro ' 2 cucchiai di olio evo ' sale ' pepe ' acqua qb ' 1 cucchiaio di olio di semi di girasole ' 350 gr totani puliti ' 8 peperoni cruschi ' olio evo qb ' sale PROCEDIMENTO Fondente 1. Dopo aver affettato a fettine sottili il porro e le patate stufateli in una pentola con dell’olio evo a fiamma bassa aggiungendo dell’acqua fino a ricoprire il tutto, salate e pepate. 2. Quando risulterà tutto cotto frullate a immersione aggiungendo l’ olio di...
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