Bon Bon alla Ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bon Bon alla Ricotta", scopri come si prepara.
Bon Bon alla Ricotta
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Ingredienti
- formaggio emmental
- granella di nocciole
- parmigiano
- ricotta
- semi di papavero
- semi di sesamo
Ricetta
Preparazione: 30 + 30 di riposo minuti Porzioni: 30 Ingredienti Ricotta vaccina (fresca) 300 g Emmentaler 50 g Parmigiano reggiano 1 cucchiaio Per la copertura Granella di nocciole 80 g Semi di sesamo 50 g Semi di papavero 2 cucchiai Preparazione In un mixer ho unito la ricotta, il parmigiano e l’Emmental.
Ho trasferito in una ciotola il composto e ho messo a riposo in frigo per una mezz’ora.
Con le mani ho formato delle palline (all'incirca una trentina) della grandezza più o meno di una noce.
Le ho fatte rotolare in tre piattini contenenti gli ingredienti per le tre coperture: sesamo, semi di papavero e granella di nocciole.
Ho adagiato i bonbon di ricotta in pirottini di carta e ho rimesso in frigo per qualche ora fino al momento di.
