Patate al forno alla pizzaiola

Per realizzare la ricetta Patate al forno alla pizzaiola nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Patate al forno alla pizzaiola

Ingredienti per Patate al forno alla pizzaiola

basilicoformaggiformaggio provolaformaggio scamorza affumicatamozzarellaoliooriganoparmigianopatatepolpa di pomodorosiero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Patate al forno alla pizzaiola

La ricetta Patate al forno alla pizzaiola è una variante sulla classica preparazione delle patate al forno, arricchita con sapori decisi e una consistenza melting che richiamano i gusti della pizza.

Le Patate al forno alla pizzaiola si presentano come un contorno ricercato, spesso servito durante le festività o in occasione di pranzi e cene importanti, ideale per accompagnare carne o formaggi.

  • Lava e taglia le patate a fette spesse circa 1 cm.
  • In una ciotola capiente, mescola il pomodoro, l’olio, l’origano, il basilico e il parmigiano grattugiato.
  • Condisci le patate con il composto di pomodoro e aggiungi un pizzico di sale e pepe.
  • Distribuisci le patate in una teglia da forno leggermente oliata. Assicurati che siano ben distanziate.
  • Interspica tra le patate fette di scamorza affumicata, mozzarella e provola.
  • Versa lo siero che hai riservez dal condimento sulle patate.
  • Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando le patate saranno dorate e morbide.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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