Galette rustica di mele e nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Galette rustica di mele e nocciole", scopri come si prepara.
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Galette rustica di mele e nocciole
https://www.spignattando.it/Ingredienti
- burro
- confettura
- farina
- mele
- mele cotogne
- nocciole
- timo
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...PROCEDIMENTO per la GALETTE di MELE e NOCCIOLE Tritate le nocciole finemente. Unitele alla farina, allo zucchero e ai tocchetti di burro. Impastate a mano, aggiungendo uno o due cucchiai di acqua freddo fino ad ottenere un composto omogeneo e compatto. Importante : lavorate velocemente e non a lungo l'impasto, per evitare di scaldare il burro. Avvolgete l'impasto in carta forno e mettetelo a riposare in frigo per almeno 30 minuti . Nel frattempo sbucciate una mela e tagliatela a fettine sottili. Aggiungete qualche goccia di limone per non ossidare le fette tagliate. ...
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